苏州华侨饭店的创意三鲜娃菜包，是将苏式清鲜理念融入家常面点的匠心之作，既保留传统苏点的雅致，又以创意馅料凸显鲜醇层次，成为饭店广受食客喜爱的特色风味。 食材准备...
螺香千年，一味入诗 螺蛳入馔，在中国饮食史上由来已久。早在南北朝时期，《齐民要术》中便有关于食螺的记载；至唐宋，螺蛳更成为江南水乡的寻常风味。文人墨客啜螺饮酒，...
孔乙己的站姿，藏着多少无奈 鲁迅笔下的孔乙己，是唯一“站着喝酒而穿长衫”的人。短衣帮站着喝，是因为穷，干完活顺路灌一碗酒解乏；长衫客踱进店面隔壁的房子里，要酒要...
苏州华侨饭店的创意凉菜蛋黄鳗鱼卷，是将苏式鲜爽与粤式风味巧融的特色菜品，咸香交织、口感层次丰富，适配宴饮或小聚场景。 食材准备 主料：鲜活鳗鱼1条（约300克...
釉色里的两种极致 秘色瓷与兔毫盏，一青一黑，一静一动，代表了中国陶瓷史上两种截然不同的审美取向。秘色瓷以青绿釉色闻名，釉面温润如玉，色调含蓄内敛，自唐代起便为宫...