郑州伊尹海参牡丹园店创新推出的风味南瓜，是一道融合传统食材与巧思的特色菜品，以南瓜为核心，搭配邑天下酒的独特风味，打造出兼具口感与层次的食趣体验。
创新风味南瓜菜谱
- 主料：老南瓜500克，选肉质粉糯、甜度适中的品种，洗净后去皮去瓤，切成长约8厘米、宽3厘米的长条，备用。
- 辅料：邑天下酒30毫升，冰糖20克，蜂蜜15克，清水100毫升，干桂花少许（增香提味）。
- 步骤：1. 起锅加清水、冰糖，小火熬至冰糖融化，倒入邑天下酒搅拌均匀，放入南瓜条，转中小火煮10分钟至南瓜变软但不软烂；2. 转大火收浓汤汁，加入蜂蜜翻拌均匀，关火后撒上干桂花，静置入味即可。
这道菜品的核心亮点在于邑天下酒的运用，酒的醇厚香气中和了南瓜的甜腻，让整道菜的风味更具层次，既保留了南瓜本身的粉糯口感，又增添了一丝独特的酒香，适合作为餐前开胃菜或餐后甜点。
郑州伊尹海参牡丹园店一直致力于传统菜品的创新升级，这道风味南瓜便是其结合本地饮食偏好与创意烹饪的成果，既符合大众对甜口菜品的接受度，又通过邑天下酒的融入，打造出区别于普通南瓜菜品的独特体验。
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